食物アレルギー(病因) 食物アレルギーダニアナフィラキシー 小麦粉に繁殖したダニ摂取によるアナフィラキシー ダニは一般的に吸入アレルゲンですが、大量に繁殖した小麦粉摂取でアナフィラキシーを起こすことが知られています。 ■ ダニは喘息や鼻炎の原因抗原(アレルゲン)ですが、ダニの繁殖した小麦粉で料理した食べ物(たとえばお好み焼きなど)の摂取でアナフィラキシーを起こすことがあります。 ■ 海外では「パンケーキ症候群」などと呼ばれま... 2018年12月22日 pedallergy2016