乳アレルギーは年齢が高くなるまでひっぱってしまうと、治療が難しくなることが多いです。そこで、牛乳アレルギーの寛解を予測できるかを検討した報告をご紹介します。...

Baked milk(焼き固めたミルク)による経口免疫療法は有効か？をテーマとしたランダム化比較試験をご紹介します。 ■ Baked milkとは、マフィンなどの「強く加熱した牛乳」のことです。 ■ 私は、最初からBaked milkで免疫寛容を誘導するのを期待して(治療として)摂取していただくことは積極的にはしていま...

牛乳アレルギーの乳児にどういう栄養法で介入するか？ ■ 牛乳アレルギーの発症は生後半年前後であることが多く(Katz Y, et al. J Allergy Clin Immunol 2010; 126:77-82.e1.)、栄養法をどうするかの選択を迫られます。 ■ 個人的には、栄養的な観点からも、低アレルゲンミルク...