離乳食における卵の早期導入が卵アレルギー予防に効果的 - 国内外の研究と知見 ■ 乳児の離乳食開始と食物アレルギーの発症予防に関し、生後3から6ヶ月に卵を食べ始めると、卵アレルギーの発症リスクが下がるというメタアナリシスがあります。 ■ では、最初に食べ始める卵の料理形態に関してはどうでしょうか？ ■ 2010年にオー...