食物アレルギーの記事一覧
表示義務があるはずの食品に対する偶然の即時型アレルギー反応は、どれくらい起こっているか？
食物アレルギー(病因)
表示義務があるはずの食品に対する偶然の即時型アレルギー反応は、どれくらい起こっているか？
食品表示義務があっても、その食品に含まれたアレルゲンで症状が出る場合があります。 ねえほむほむ。 アレルゲンが含まれている食品って、表示義務があるから安心だよね？ ほむほむ そうだね。 でも、注意点もあるよ。 必ず表示しなければならないのは7項目にすぎないし、食品1gあたり数μg以上含まれている食品への義務はあるけど、...
タラコ負荷試験の陽性予測には、イクラ特異的IgEとタラコ特異的IgE抗体価比が有用である
食物アレルギー(診断)
タラコ負荷試験の陽性予測には、イクラ特異的IgEとタラコ特異的IgE抗体価比が有用である
魚卵特異的IgE抗体価による報告がふえてきています。では、タラコに関し、特異的IgE抗体価は有用でしょうか？ うさみん ほむほむ、イクラのアレルギーって結構おおいよね？ ほむほむ そうだね。 日本人のアレルギーの6位に位置しているそうだよ。 うさみん へえ、そうなんだ。 じゃあ、データも沢山でているの？ 実際、イクラや...
低アレルゲンミルクごとに、味の受け入れ方は異なるかもしれない
食物アレルギー(治療)
低アレルゲンミルクごとに、味の受け入れ方は異なるかもしれない
低アレルゲンミルクは味の面で問題が起こりやすいために、その風味の受け入れが異なるかを確認した研究をご紹介いたします。 うさみん ねえほむほむ。 低アレルゲンミルクって、なんであんなに美味しくないの？ ほむほむ 低アレルゲンミルクは、アレルゲン性をさげるために分子構造を切断しているんだ。 蛋白質はアミノ酸が沢山連なって...
卵の離乳食早期導入と卵アレルギー予防：メタアナリシス
食物アレルギー(予防)
卵の離乳食早期導入と卵アレルギー予防：メタアナリシス
卵アレルギー予防に関し、早期導入の提言が発表されています。 ほむほむ うさみん、「鶏卵アレルギー発症予防に関する提言」って知っているかな？ うさみん ええと、聞いたことあるけど。 細かくは知りません、、 ほむほむ もし、卵アレルギーのお子さんを診察するような状況なら、必ずみておいたほうがいいよ。 卵アレルギーの予防は、...
Baked milk(焼き固めた牛乳)は、乳アレルギーを改善させるかもしれない
食物アレルギー(治療)
Baked milk(焼き固めた牛乳)は、乳アレルギーを改善させるかもしれない
Baked milk(焼き固めたミルク)による経口免疫療法は有効か？をテーマとしたランダム化比較試験をご紹介します。 ■ Baked milkとは、マフィンなどの「強く加熱した牛乳」のことです。 ■ 私は、最初からBaked milkで免疫寛容を誘導するのを期待して(治療として)摂取していただくことは積極的にはしていま...