食物アレルギー(病因)の記事一覧
醤油に含まれる大豆アレルゲン性の低下には、火入れの過程が重要である
醤油には、小麦蛋白質はほぼ含まれていない
小児に使用されるスキンケア製品には、高率に食物アレルゲンが含まれる
夏になると増える、魚によるヒスタミン中毒(スカムロイド中毒)とは?
調理用小麦粉に含まれたダニは、どんな条件でより増殖するか?
小麦に対する経口免疫療法が成功しても、運動で誘発されるケースは多い
赤身肉に対するアレルギーは、マダニに噛まれると増え、血液型がB型であると少なくなる
赤色色素として使われるコチニールによる食物アレルギーは、どのような特徴があるか?
手湿疹のまま魚を扱った仕事を継続すると、魚アレルギーを発症しやすくなる?
食物アレルギーに対する遺伝的な素因は、どれくらいわかっているか?
米国の子どもは、いつごろピーナッツアレルギーを発症しているのか?
牛乳アレルギーのある子どもは、どれくらい誤食による症状を起こしているか?
除去しているはずの食物アレルギーが起こった場合、その食品にはアレルゲンが含まれるか?
レストランのスタッフは、食物アレルギーへの知識をどれくらい持っているか?
ミツバチ毒アレルギー、ハチミツアレルギー・花粉アレルギーは関連するか?
手湿疹は、成人における食物アレルギーの原因になるかもしれない