花粉食物アレルギー症候群（Pollen food allergy syndrome; PFAS）に関する総論。 ■ もともと口腔アレルギー症候群（OAS)は、アレルギー症状が口腔咽頭から全身に波及し、まれにアナフィラキシーまで進展する現象として提唱されましたが、現在は、OASを花粉食物アレルギー症候群（Pollen f...

■ リンゴは、シラカバ(北海道や長野に多い)、ハンノキ(本州に多い)と交差し、口腔アレルギー症候群を起こすことがあります。■ 口腔アレルギー症候群に対しては、治療が確定した方法はありません。一部、シラカバ花粉を用いた免疫療法が報告されていますが、賛否両論ですし、本邦ではそもそもシラカバ花粉の免疫療法の製剤が存在しません...