食物アレルギー(病因) 表示義務があるはずの食品に対する偶然の即時型アレルギー反応は、どれくらい起こっているか? 食品表示義務があっても、その食品に含まれたアレルゲンで症状が出る場合があります。 ねえほむほむ。 アレルゲンが含まれている食品って、表示義務があるから安心だよね? ほむほむ そうだね。 でも、注意点もあるよ。 必ず表示しなければならないのは7項目にすぎないし、食品1gあたり数μg以上含まれている食品への義務はあるけど、... 2018年9月25日 pedallergy2016