カシューナッツアレルギーがある児に起こった、ユズ風呂でのアナフィラキシーの原因とは？

2023年8月14日 2023年8月14日

■ ペクチンは、植物の細胞壁や中葉に含まれる多糖類で、食物の増粘剤（粘度やとろみを付ける）として使用されます。

■ ペクチンアレルギーの報告はそれほど多くはありませんが、最近、ペクチンアレルギーが疑われたカシューナッツアレルギーのある小児が、ユズ風呂でアナフィラキシーをきたしたという症例報告があります。

※Letter（短報）のため、簡単なまとめのみです（noteでは個人的な感想なども含めて解説しました）。

✅ ユズ内果皮に含まれるペクチンアレルギーと考えられ、50〜80kDaの別のアレルゲンが、カシューナッツ、ユズ、ペクチンと交差反応性を示していると考えられた。

論文の背景とその解説・管理人の感想は、noteメンバーシップでまとめました。

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この記事を書いた人

「小児アレルギー科医の備忘録」管理人。日本アレルギー学会専門医・指導医。日本小児科学会専門医。